🍁 Introducción
El latte de canela y jengibre es una bebida cálida y aromática, perfecta para envolvernos en los días frescos del otoño. La suavidad de la leche se fusiona con el toque especiado del jengibre y la dulzura reconfortante de la canela, creando una taza que invita a detenerse y disfrutar del momento. Ideal para acompañar un desayuno tranquilo, una tarde de lectura o una sobremesa relajada, este latte no solo reconforta el cuerpo, sino que también llena el ambiente con un aroma acogedor que recuerda a hogar y estación dorada.
📝 Ingredientes:
- 1 taza de leche (puede ser leche de vaca o una alternativa vegetal como leche de almendra, avena o soja)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 espresso (o 1/4 taza de café muy fuerte)
- Azúcar o endulzante al gusto
- Nata montada (opcional)
- Canela en rama para decorar (opcional)
👨🍳 Instrucciones:
Preparar el café:
- Prepara un espresso o un café muy fuerte. Reserva.
Calentar la leche:
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
Añadir especias:
- Añade la canela en polvo y el jengibre en polvo a la leche caliente. Mezcla bien hasta que las especias se disuelvan por completo.
Endulzar:
- Añade azúcar o el endulzante de tu elección a la leche especiada. Mezcla bien.
Combinar café y leche:
- Vierte el espresso en una taza grande. Añade la leche especiada caliente sobre el café y mezcla suavemente.
Servir:
- Si lo deseas, cubre el latte con una capa de nata montada y decora con una ramita de canela.
- Sirve caliente y disfruta.
🍪 Maridaje Gastronómico:
🎶 Sugerencia Musical:
🎸 Canción: "La Flaca" de Jarabe de Palo

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