🍁 Introducción
Cuando las tardes frías del otoño nos invitan a quedarnos en casa, no hay nada mejor que llenar la cocina con el aroma de unas galletas recién horneadas. Estas galletas de avena y pasas son una opción perfecta para disfrutar de un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro, con el dulzor natural de las pasas y el toque rústico de la avena. Son ideales para acompañar un café, un té o un batido reconfortante, convirtiendo cualquier merienda en un momento especial. ¡Fáciles de hacer y aún más deliciosas de comer!
📝 Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
👨🍳 Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un bol grande, mezcla la avena, la harina, el azúcar, la canela, la sal y el polvo de hornear.
- En otro bol, bate el huevo y añade la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla bien. Incorpora las pasas.
- Coloca cucharadas de la masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
- Deja enfriar antes de servir.
🥛 Maridaje:
- Leche Dorada (Golden Milk)
🎶 Sugerencia Musical:
🎸 Canción: "Aves De Paso" de Joaquín Sabina con Miguel Rios
Disfruta de tus galletas de avena y pasas con una reconfortante leche dorada mientras escuchas "Aves de Paso" de Joaquín Sabina con Miguel Rios, creando un ambiente otoñal perfecto y acogedor.

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