🍁🍂🍹🍎 Cóctel De Manzana y Canela

🍁 Introducción

Cuando el otoño empieza a pintar el aire de tonos dorados y las tardes se vuelven más frescas, apetecen bebidas que abracen, que calienten y que llenen la cocina de aromas reconfortantes. El Cóctel De Manzana y Canela es precisamente eso: un sorbo aromático que combina la dulzura natural de la manzana con el toque especiado y cálido de la canela, evocando paseos entre hojas caídas y sobremesas frente a una ventana lluviosa. Es un cóctel que se disfruta despacio, con calma, como se saborean las cosas buenas del otoño. Ideal para recibir invitados, acompañar un postre de temporada o simplemente regalarse un momento acogedor al final del día.

📝 Ingredientes:

• 2 manzanas rojas

• 500 ml de sidra de manzana

• 50 ml de licor de manzana

• 1 rama de canela

• 1 cucharada de azúcar moreno

• Jugo de medio limón

• 4 clavos de olor

• Hielo

• Rodajas de manzana y rama de canela para decorar

🤵 Instrucciones:

1. Preparación de las manzanas:

   • Lava y corta las manzanas en rodajas finas, sin quitarles la piel.
   • En un bol, mezcla las rodajas de manzana con el jugo de medio limón y la cucharada de azúcar moreno. Deja reposar durante 15 minutos.

2. Infusión de sidra:

   • En una jarra grande, vierte la sidra de manzana y añade la rama de canela y los clavos de olor. Deja reposar durante 1 hora para que la sidra absorba los sabores de las especias.

3. Preparación del cóctel:

   • En una coctelera, agrega hielo, el licor de manzana y 250 ml de la sidra infusionada. Agita bien durante 15 segundos.
   • Cuela la mezcla en un vaso grande lleno de hielo.

4. Decoración:

   • Añade unas rodajas de manzana macerada al vaso.
   • Decora con una rama de canela.

5. Presentación:

   • Sirve inmediatamente y disfruta del cóctel mientras está frío.

🧀🍎 Maridaje Gastronómico:

Queso Manchego Con Mermelada De Manzana:

• Ingredientes:

  • Queso manchego cortado en cubos.
  • Mermelada de manzana.

• Preparación:

  • Coloca los cubos de queso manchego en un plato.
  • Añade una pequeña porción de mermelada de manzana sobre cada cubo de queso.
  • Sirve como aperitivo junto con el cóctel.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción: “Lobo-Hombre en París” de La Unión

🎧 Spotify-Playlist: Otoño EMC

Para acompañar este cóctel otoñal con sabores cálidos y acogedores, elige la canción “Lobo-Hombre en París” de La Unión. Esta canción de rock español clásica creará la atmósfera perfecta para disfrutar de tu Cóctel de Manzana y Canela.

¡Salud y a disfrutar de la temporada otoñal!