🍁🍂🥤🎃 Batido De Calabaza

🍁 Introducción

Con la llegada del otoño, la calabaza se convierte en la gran protagonista de nuestras cocinas, aportando su dulzor natural y su inconfundible color a todo tipo de recetas. El Batido de Calabaza es una opción deliciosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en desayunos o meriendas, combinando suavidad, cremosidad y un toque especiado que evoca a la temporada. Además de ser nutritivo y energético, este batido es una forma sencilla de aprovechar los sabores más auténticos del otoño en un vaso lleno de calidez y aroma.

📝 Ingredientes:

• 200 g de puré de calabaza (puedes asar la calabaza y luego triturarla)

• 250 ml de leche (puede ser leche de vaca, almendra, avena, etc.)

• 1 plátano maduro

• 1 cucharadita de Pumpkin Pie Spice

• 4 dátiles deshuesados

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1 cucharada de miel o sirope de arce (opcional, al gusto)

• Hielo al gusto (opcional)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparar la calabaza: Si no tienes puré de calabaza preparado, asa la calabaza en el horno a 200°C durante unos 25-30 minutos hasta que esté tierna. Luego, tritúrala hasta obtener un puré suave.
2. Mezclar los ingredientes: En una licuadora, añade el puré de calabaza, la leche, el plátano, los dátiles, el extracto de vainilla, la miel o sirope de arce y una cucharadita de Pumpkin Pie Spice. Si prefieres un batido más frío, añade hielo al gusto.
3. Licuar: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
4. Servir: Vierte el batido en vasos y, si lo deseas, decora con un poco de canela en polvo por encima.

🍪 Maridaje Gastronómico:

Este batido de calabaza combina perfectamente con unas Galletas De Avena y Pasas, que aportan una textura crujiente y complementan los sabores otoñales del batido. Otra excelente opción sería acompañarlo con un muffin de especias, creando una armonía perfecta de sabores cálidos y reconfortantes.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción "Voy A Pasármelo Bien" de Hombres G

🎧 Spotify-Playlist: Otoño EMC

Para acompañar esta receta otoñal, te recomiendo la canción "Voy a pasármelo bien" de Hombres G. La energía alegre y la letra divertida de la canción crean una atmósfera perfecta para disfrutar de este reconfortante batido de calabaza en un día fresco de otoño.

¡Disfruta de tu Batido De Calabaza y déjate envolver por los sabores y sonidos del otoño!