🟢⚪️🔴☀️😎🥤 Sangría Italiana 🍊🍋🍑🍏🍇

📜 Introducción

La Sangría Italiana es una reinterpretación fresca, aromática y llena de color de la clásica sangría veraniega, llevando la esencia mediterránea un paso más allá. En esta versión, el carácter vibrante del vino tinto italiano se combina con el toque burbujeante del Prosecco y el perfume inconfundible de la albahaca fresca, creando una bebida elegante, ligera y sorprendentemente refrescante. Las frutas jugosas, los cítricos y el sutil dulzor del licor de naranja convierten cada sorbo en un paseo por la costa amalfitana.

Perfecta para compartir en reuniones veraniegas, cenas al aire libre o simplemente para celebrar los pequeños placeres de la vida, esta sangría te transportará directamente a la atmósfera cálida, festiva y deliciosa de Italia.

📝 Ingredientes:

• Vino tinto italiano (750 ml): Un Chianti o Montepulciano.
• Licor de naranja (50 ml): Como Cointreau o Triple Sec.
• Prosecco (200 ml): Para darle un toque espumoso.
• Frutas frescas:
  • 1 naranja (en rodajas)
  • 1 limón (en rodajas)
  • 1 melocotón (en trozos)
  • 1 manzana verde (en trozos)
  • 10 uvas (cortadas por la mitad)
• Jarabe de azúcar (50 ml): Puedes hacerlo mezclando partes iguales de agua y azúcar y calentando hasta que el azúcar se disuelva.
• Hojas de albahaca fresca (5-6 hojas): Aportará un toque aromático único.
• Hielo: Cantidad necesaria para enfriar la bebida.

🤵 Instrucciones:

1. Preparar las frutas: Lava y corta las frutas según la indicación.
2. Mezclar los ingredientes: En una jarra grande, mezcla el vino tinto con el licor de naranja y el jarabe de azúcar. Añade las rodajas de naranja, limón, durazno, manzana y uvas.
3. Refrigerar: Deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas para que los sabores se integren bien.
4. Añadir el Prosecco y la albahaca: Justo antes de servir, añade el Prosecco y las hojas de albahaca. Remueve suavemente.
5. Servir: Sirve en copas llenas de hielo. Puedes decorar con una rodaja de naranja o una hoja de albahaca.

🧀🥗 Maridaje Gastronómico:

Esta Sangría Italiana marida perfectamente con antipasti italianos como una tabla de quesos y embutidos italianos (prosciutto, salami, mortadela), acompañada de aceitunas, alcachofas marinadas, y pan crujiente. También combina bien con una ensalada Caprese de mozzarella fresca, tomate maduro y albahaca, rociada con un buen aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre balsámico.

🎶 Sugerencia Musical:

▶️ Canción: "Il Mio Canto Libero" de Battisti

🎧 Spotify-Playlist: Italia EMC

Para acompañar esta experiencia gastronómica, te sugiero escuchar un poco de rock italiano o música pop italiana clásica. Canciones de artistas como Lucio Battisti o Vasco Rossi ofrecen una banda sonora rica y vibrante, perfecta para disfrutar de una tarde relajada con esta sangría. La canción "Il mio canto libero" de Battisti, por ejemplo, aporta una atmósfera cálida y nostálgica que complementa la frescura y los sabores intensos de la sangría.