☀️😎🥗 Ensalada De Burrata, Jamón y Aguacate 🧀🥩🥑

🌞 Introducción

Cuando el calor aprieta y el cuerpo pide frescura, nada como una buena ensalada que combine sabor, textura y un punto de sofisticación. Esta Ensalada de Burrata, Jamón y Aguacate es la elección perfecta para una comida ligera pero sabrosa, donde la suavidad de la burrata se funde con la untuosidad del aguacate y el toque salado del jamón serrano. Todo ello acompañado de ingredientes frescos y un aliño equilibrado que realza cada bocado. Ideal para disfrutar al aire libre, con buena compañía... y mejor música.

📝 Ingredientes:

• 1 bola de burrata fresca
• 100 g de jamón serrano en lonchas finas
• 1 aguacate maduro, cortado en rodajas
• 1 puñado de hojas de rúcula
• 6-8 tomates cherry, cortados por la mitad
• 1/4 de cebolla roja, en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparar los ingredientes: Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad. Corta la cebolla roja en rodajas finas. Abre el aguacate, quita el hueso y córtalo en rodajas.
2. Montar la ensalada: Coloca la rúcula en el fondo de un plato grande. Distribuye las rodajas de aguacate, los tomates cherry y la cebolla roja sobre la rúcula.
3. Añadir la burrata y el jamón: Coloca la burrata en el centro de la ensalada y distribuye las lonchas de jamón serrano alrededor.
4. Aderezar: Rocía con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Decorar: Añade hojas de albahaca fresca para darle un toque final.

🍷🥤 Maridaje:

• Vino Rosado: Un vino rosado seco y afrutado, como un Rosado de Navarra, complementará muy bien los sabores de la burrata, el jamón y el aguacate.
• Alternativa Sin Alcohol: Un agua con gas con un toque de lima y unas hojas de menta es una opción refrescante que equilibra los sabores de la ensalada.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción: "Holiday" de Green Day

🎧 Spotify-Playlist: Verano EMC

"Holiday" de Green Day es una excelente elección para acompañar esta ensalada de burrata, jamón y aguacate. La energía y el ritmo de la canción pueden dar un toque divertido y vibrante a la experiencia culinaria. Disfruta de la combinación de sabores frescos y la música animada de Green Day.

Espero que disfrutes de esta ensalada y de su maridaje de bebida y música. ¡Buen provecho!