☀️😎🐔 Hamburguesa De Pollo Con Setas 🥩🍄

🌞 Introducción

Si buscas una hamburguesa sabrosa, ligera y con un toque gourmet, esta Hamburguesa de Pollo con Setas es la opción perfecta. La jugosidad del pollo combinado con el sabor terroso de las setas crea una mezcla irresistible que se sale de lo convencional. Ideal para una comida veraniega al aire libre o una cena informal con estilo, esta receta destaca por su sencillez y su delicioso resultado. Además, puedes acompañarla con tus ingredientes favoritos y disfrutarla con buena música y una bebida bien fría. ¿Te animas a prepararla?

📝 Ingredientes:

• Para la hamburguesa:

  • 500 g de pechuga de pollo molida
  • 200 g de setas (pueden ser champiñones, shiitake, portobello, etc.)
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

• Para el montaje:

  • Panes de hamburguesa
  • Queso cheddar en lonchas
  • Hojas de lechuga
  • Rodajas de tomate
  • Mayonesa
  • Mostaza

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparar las setas:

   • Limpiar y cortar las setas en trozos pequeños.
   • En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
   • Añadir el ajo y la cebolla, y cocinar hasta que estén dorados.
   • Agregar las setas y cocinar hasta que suelten todo su líquido y estén doradas. Retirar del fuego y dejar enfriar.

2. Preparar la mezcla de la hamburguesa:

   • En un bol grande, combinar la pechuga de pollo molida, las setas cocidas, el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta.
   • Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.

3. Formar y cocinar las hamburguesas:

   • Dividir la mezcla en porciones iguales y formar las hamburguesas.
   • En una sartén o parrilla caliente, cocinar las hamburguesas a fuego medio-alto durante unos 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas.

4. Montar las hamburguesas:

   • Tostar ligeramente los panes de hamburguesa.
   • Colocar una loncha de queso cheddar sobre cada hamburguesa caliente para que se derrita.
   • Untar la base del pan con mayonesa y la tapa con mostaza.
   • Colocar la lechuga y el tomate sobre la base del pan, añadir la hamburguesa con queso y cerrar con la tapa del pan.

🍺 Maridaje:

Acompaña esta hamburguesa con una cerveza artesanal tipo Pale Ale. Las notas cítricas y afrutadas de esta cerveza complementan muy bien los sabores de la hamburguesa de pollo y setas, creando una experiencia culinaria armoniosa. Si prefieres una bebida sin alcohol, una limonada casera bien fría también sería una excelente elección.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción: "Use Somebody" de Kings of Leon

🎧 Spotify-Playlist: Verano EMC

Para una hamburguesa de pollo con setas, te recomiendo maridar esta receta con la canción "Use Somebody" de Kings of Leon. Esta canción tiene una energía y un ritmo que complementarán perfectamente la experiencia de disfrutar tu hamburguesa.

¡Disfruta tu comida y tu música!