☀️😎🍦 Magnum De Pistacho y Chocolate Blanco

🌞 Introducción

Cuando pensamos en un helado Magnum, enseguida nos viene a la mente un capricho irresistible: cremoso por dentro, crujiente por fuera y con ese aire sofisticado que lo convierte en mucho más que un simple postre. El Magnum de Pistacho y Chocolate Blanco es una versión casera que une la suavidad de una crema pastelera de pistacho con la delicadeza de una cobertura de chocolate blanco, creando un contraste perfecto entre frescura, dulzura y textura. Ideal para sorprender en una comida especial o simplemente para disfrutar de un momento de puro placer veraniego, este helado combina lo artesanal con lo gourmet en cada bocado. 

📝 Ingredientes:

📌 Para el helado:

• 300 ml de nata para montar 

• 50 g de azúcar glas

• Crema Pastelera De Pistacho

📌 Para la cobertura:

• 200 g de chocolate blanco

• 2 cucharadas de aceite de coco

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparar la crema pastelera de pistacho:

   • Sigue las instrucciones de la receta de Crema Pastelera De Pistacho que hemos detallado en este enlace. Deja enfriar completamente en la nevera.

2. Preparar la base del helado:

   • Monta la nata con el azúcar glas hasta que tenga una consistencia firme.
   • Incorpora la crema pastelera de pistacho a la nata montada, mezclando suavemente con movimientos envolventes para no perder el aire de la nata.

3. Formar los helados:

   • Vierte la mezcla en moldes de helado tipo Magnum.
   • Inserta los palitos de helado y asegúrate de que estén bien centrados.
   • Congela durante al menos 6 horas, o hasta que estén completamente sólidos.

4. Preparar la cobertura de chocolate blanco:

   • Derrite el chocolate blanco junto con el aceite de coco en un bol resistente al calor, usando el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta que esté completamente derretido y suave.
   • Deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente pero que aún sea líquida.

5. Cubrir los helados:

   • Desmolda los helados y sumérgelos uno a uno en el chocolate blanco derretido, cubriendo completamente.
   • Deja que el exceso de chocolate escurra y colócalos sobre una bandeja forrada con papel de horno.
   • Si lo deseas, puedes espolvorear pistachos triturados sobre la cobertura antes de que se endurezca.
   • Vuelve a congelar los helados durante al menos 30 minutos para que la cobertura se solidifique completamente.

🥃☕ Maridaje:

Para acompañar este delicioso helado Magnum de crema pastelera de pistacho, te recomiendo un licor de pistacho. Su sabor intenso y cremoso complementará perfectamente el pistacho del helado y la dulzura del chocolate blanco. Otra opción es un café frío estilo frappé o un affogato (helado servido con un shot de espresso), que aportará un contraste agradable al dulzor del helado.

🕺💃 Sugerencia Musical:

▶️ Canción: "Te Comeré A Besos" de Sara

🎧 Spotify-Playlist: La Canción Del Verano

El acompañamiento perfecto para saborear este Magnum es la canción "Te comeré a besos" de Sara. Con su frescura y energía, aporta un toque divertido y apasionado que encaja con la intensidad del pistacho y la suavidad del chocolate blanco, haciendo de este postre una experiencia aún más especial.