Galletas De Pan Rallado Con Chocolate

 Ingredientes:

• 1 taza de pan rallado
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de chips de chocolate semidulce
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Ralladura de piel de naranja

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
2. En un tazón grande, mezcla el pan rallado, la harina de trigo, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura y la sal hasta que estén bien combinados.
3. En otro tazón, bate el huevo ligeramente y luego añade la mantequilla derretida, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
4. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta formar una masa homogénea. Añade los chips de chocolate y mezcla para distribuirlos uniformemente en la masa.
5. Con las manos ligeramente engrasadas, forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta para que se expandan mientras se hornean.
6. Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano o con el fondo de un vaso.
7. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén firmes al tacto.

8. Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

¡Y ahí las tienes! Unas deliciosas galletas de pan rallado con chocolate, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Que las disfrutes!

Canción: "Sweetest Thing" de U2

El título y la letra de la canción"Sweetest Thing" de U2 pueden ser una bonita coincidencia con el proceso de hacer galletas, ya que estás creando algo dulce y delicioso. Además, la melodía alegre y el ritmo pegadizo pueden añadir un toque de energía positiva a tu experiencia de cocina.