🌸🌼🍨 Helado De Plátano, Yogur Griego y Crema De Cacahuete 🍌🥜

📜 Introducción

Cuando llega la primavera, los días se alargan y el cuerpo nos pide cosas frescas, cremosas y fáciles de preparar. Este helado casero es una explosión de sabor natural gracias al dulzor del plátano, la cremosidad del yogur griego y el toque salado e intenso de la crema de cacahuete. No lleva nata ni huevo, así que es más ligero que los helados tradicionales, pero igual de adictivo. Perfecto para disfrutar al sol, con música a tope y buena compañía. 

📝 Ingredientes:

• 3 plátanos maduros
• 1 taza de yogur griego natural
• 1/4 taza de crema de cacahuate
• 1/4 taza de azúcar o edulcorante
• Una pizca de sal
• Pepitas de chocolate (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparación de los plátanos: Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas. Colócalos en una bandeja forrada con papel encerado y mételos en el congelador durante al menos 2 horas, o hasta que estén completamente congelados.
2. Preparación de la mezcla de helado: En un procesador de alimentos o licuadora, agrega los plátanos congelados, el yogur griego, la crema de cacahuate, el azúcar (si lo estás usando), el extracto de vainilla y una pizca de sal.
3. Mezclar: Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Es posible que necesites detener la máquina y raspar los lados con una espátula para asegurarte de que todo esté bien incorporado.
4. Prueba y ajusta: Prueba la mezcla y ajusta el nivel de dulzura según tu preferencia. Agrega más azúcar si lo deseas.
5. Congelación final: Transfiere la mezcla a un recipiente hermético apto para congelador y déjalo reposar en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.

6. Servir: Cuando esté listo para servir, saca el helado del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil de servir. Sirve tu helado de plátano con yogur griego y crema de cacahuate en cuencos acompañado de pepitas de chocolate o sirope y disfruta de esta deliciosa y cremosa delicia.

🥤 Maridaje:

Acompaña este helado con un batido de café frío con leche vegetal y hielo o una Limonada De Jengibre casera. Ambos contrastan perfectamente con la cremosidad del postre y aportan frescor primaveral.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción: "I Love Rock 'n' Roll" de Joan Jett & The Blackhearts

🎧 Spotify-Playlist: Primavera EMC

Pocas canciones tienen la garra y la energía contagiosa de este himno del rock. Con su ritmo poderoso y ese estribillo inolvidable, es ideal para animar la cocina mientras preparas este helado. Súbelo, canta, y deja que el rock haga su magia mientras te das un capricho.

¡Espero que disfrutes este helado casero lleno de sabor y textura!