❄️⛄☕🍫🌰 Chocolate Caliente Especiado Con Avellanas

⭐ Introducción

Cuando el frío del invierno invita a bajar el ritmo y buscar momentos de calma, no hay nada más reconfortante que una taza humeante entre las manos. Este Chocolate Caliente Especiado Con Avellanas es una caricia para el paladar: intenso, cremoso y lleno de matices cálidos que envuelven cada sorbo. El aroma de las especias se funde con la profundidad del cacao y el sabor tostado de las avellanas, creando una bebida perfecta para disfrutar despacio, ya sea en una tarde tranquila o como broche dulce de una noche invernal. Una receta pensada para saborear el invierno con todos los sentidos y convertir los pequeños momentos en auténticos rituales de placer. 

📝 Ingredientes (Para 2 tazas):

• 500 ml de leche entera (o bebida vegetal de avellanas para una versión vegana).
• 100 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao, preferiblemente de calidad).
• 2 cucharadas de crema de avellanas (natural y sin azúcar añadido).
• 1 cucharadita de canela en polvo.
• 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada.
• 1 pizca de clavo molido.
• 1 pizca de sal.
• 2 cucharadas de azúcar moreno o al gusto (opcional).
• Nata montada o crema batida (opcional, para decorar).
• Avellanas troceadas (para decorar).
• Virutas de chocolate (opcional, para decorar).

👨‍🍳 Preparación:

1. En un cazo a fuego medio-bajo, calienta la leche junto con la canela, la nuez moscada, el clavo y la pizca de sal. Remueve constantemente para que los sabores se mezclen bien.
2. Cuando la leche esté caliente (sin hervir), añade el chocolate negro troceado y la crema de avellanas. Sigue removiendo hasta que el chocolate se derrita completamente y obtengas una mezcla homogénea y cremosa.
3. Prueba la mezcla y, si lo consideras necesario, endúlzala con el azúcar moreno. Remueve bien hasta que se disuelva por completo.
4. Sirve el chocolate caliente en tazas. Si lo deseas, añade nata montada o crema batida por encima y decora con las avellanas troceadas y las virutas de chocolate.
5. ¡Disfruta de este reconfortante chocolate caliente mientras te envuelves en una manta junto a la chimenea!

🍪🥐 Maridaje Gastronómico:

Acompaña este chocolate caliente con unas Galletas De Mantequilla Con Avellanas o unos Croissants De Hojaldre Rellenos De Crema De Avellanas y Chocolate. El contraste entre la textura crujiente del acompañamiento y la cremosidad del chocolate elevará la experiencia.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción: "Te Dejé Machar" de Luz Casal

🎧 Spotify-Playlist: Invierno EMC

Su ritmo suave y melancólico encaja perfectamente con el cálido y especiado sabor del chocolate caliente.