❄️🎄🎅🍫🧀 Turrón De Queso y Chocolate Blanco

⭐ Introducción

El Turrón De Queso y Chocolate Blanco es una reinterpretación suave y cremosa de uno de los grandes clásicos de la Navidad. Una propuesta diferente y elegante que combina la delicadeza del chocolate blanco con la untuosidad del queso crema, dando como resultado un turrón fundente, equilibrado y absolutamente irresistible.

Perfecto para sorprender en la sobremesa navideña, este turrón destaca por su textura sedosa y su sabor dulce pero refinado, ideal para quienes buscan alternativas al turrón tradicional sin renunciar al espíritu festivo. Fácil de elaborar y con un acabado espectacular, se convierte en un protagonista perfecto para la mesa de Navidad En Mi Cocina, acompañando esos momentos de calma, luces tenues y música navideña que invitan a creer en la magia de estas fechas. 

📝 Ingredientes:

• 200 g de chocolate blanco de buena calidad

• 100 g de queso crema (tipo Philadelphia)

• 50 g de mantequilla sin sal

• 50 g de azúcar glas

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 50 g de almendras picadas o trituradas (opcional)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparación del molde:

   • Forra un molde rectangular para turrón con papel de horno o usa un molde de silicona especial para turrones. Esto facilitará desmoldar el turrón una vez esté listo.

2. Derretir el chocolate:

   • Trocea el chocolate blanco y derrítelo al baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez para evitar que se queme.

3. Mezcla de queso y mantequilla:

   • En un bol, bate el queso crema junto con la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añade el azúcar glas y la esencia de vainilla, y mezcla bien.

4. Unir el chocolate:

   • Añade el chocolate blanco derretido a la mezcla de queso y mantequilla. Remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Si decides agregar almendras, incorpóralas en este momento.

5. Verter en el molde:

   • Vierte la mezcla en el molde preparado y nivela la superficie con una espátula.

6. Enfriar:

   • Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos y luego refrigera el turrón durante al menos 4 horas, o hasta que esté completamente firme.

7. Desmoldar y servir:

• Una vez el turrón esté firme, desmóldalo con cuidado. Puedes decorarlo con algunas almendras enteras o ralladura de chocolate blanco si lo deseas.

🍷🥂 Maridaje:

Opción 1: Moscatel

Un vino de licor dulce con notas frutales y florales que complementará perfectamente el sabor del chocolate blanco y el queso.

Opción 2: Cava Brut

Un vino espumoso con un toque de acidez que balanceará la dulzura del turrón, proporcionando una experiencia refrescante.

🔔 Sugerencia Musical:

🎤 Canción: "Believe (From 'The Polar Express')" de Alan Silvestri

🎧 Spotify-Playlist: Navidad EMC

Esta canción navideña tiene un toque mágico que se alinea perfectamente con el espíritu festivo del turrón de queso y chocolate blanco, creando una atmósfera acogedora y alegre en la cocina.

¡Disfruta de esta deliciosa receta navideña con la perfecta combinación de música y bebida para hacer de tus fiestas un momento inolvidable!