Ingredientes:
- 1 litro de vino tinto
- 1 litro de agua
- 250 ml de ron oscuro
- 2 naranjas (cortadas en rodajas)
- 2 limones (cortados en rodajas)
- 200 g de azúcar
- 4 ramas de canela
- 8 clavos de olor
- 4 estrellas de anís
- 1 manzana (cortada en rodajas)
- 1 puñado de pasas
- 1 puñado de almendras
Instrucciones:
Preparación del ponche:
- En una olla grande, vierte el vino tinto y el agua. Calienta a fuego medio.
- Añade las rodajas de naranja y limón, el azúcar, las ramas de canela, los clavos de olor y las estrellas de anís. Remueve bien.
- Deja que la mezcla se caliente lentamente sin llegar a hervir, durante unos 10-15 minutos, removiendo de vez en cuando para que el azúcar se disuelva completamente.
- Añade las rodajas de manzana, las pasas y las almendras. Deja que la mezcla continúe calentándose durante otros 10 minutos.
Añadir el ron:
- Añade el ron oscuro a la mezcla y remueve bien. Mantén el ponche caliente, pero no dejes que hierva, para que el alcohol no se evapore.
- Cocina a fuego lento durante otros 10 minutos para que los sabores se mezclen bien.
Servir:
- Sirve el ponche caliente en tazas o vasos resistentes al calor. Asegúrate de incluir algunas frutas y especias en cada porción.
- Decora con una rama de canela y una rodaja de naranja si lo deseas.
Maridaje Gastronómico:
Para acompañar este delicioso Ponche Navideño con Ron, te recomiendo servirlo con una Tabla De Quesos y Frutas y embutidos. Los sabores fuertes y salados de los quesos y los embutidos complementarán perfectamente la dulzura y las especias del ponche.
Sugerencia Musical:
Canción: "This Christmas" de Chris Brown
Para completar la experiencia navideña mientras disfrutas de este delicioso ponche, te sugiero escuchar la canción "This Christmas" de Chris Brown. Su alegre melodía y festivo ritmo elevarán el ambiente y harán que tu celebración sea aún más especial.
Espero que disfrutes de esta receta y que haga de tus fiestas navideñas un momento aún más mágico. ¡Salud y felices fiestas!
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