❄️🎄🎅🥯🍗🌰 Saladitos De Hojaldre Con Pollo y Frutos Secos

⭐ Introducción

Los Saladitos De Hojaldre Con Pollo y Frutos Secos son el bocado perfecto para vestir tu mesa navideña con sabor, elegancia y un toque casero muy especial. Crujientes por fuera y jugosos por dentro, combinan la suavidad del pollo con el dulzor natural de las ciruelas secas y las uvas pasas, creando un contraste delicioso que recuerda a los sabores clásicos de las fiestas.

Ideales como aperitivo o para acompañar un brindis, estos saladitos son fáciles de preparar y resultan irresistibles tanto recién horneados como a temperatura ambiente. Una receta pensada para compartir, disfrutar sin prisas y llenar la cocina de ese aroma inconfundible que anuncia que la Navidad ya está aquí. 

📝 Ingredientes:

• 2 láminas de hojaldre

• 1 pechuga de pollo cortada en tiras

• 50 g de ciruelas secas picadas

• 50 g de uvas pasas

• 50 g de nueces picadas

• 50 g de almendras picadas

• 100 g de queso crema

• 1 huevo (para pincelar)

• Semillas de sésamo

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

👨‍🍳 Instrucciones:

1. Preparar el Relleno:

   • En una sartén, añadir un poco de AOVE y saltear la pechuga de pollo hasta que esté dorada.
   • En un bol grande, mezclar el pollo dorado con las ciruelas secas, uvas pasas, nueces y almendras.
   • Añadir el queso crema y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.
   • Sazonar con sal y pimienta al gusto.

2. Preparar el Hojaldre:

   • Precalentar el horno a 200°C.
   • Extender las láminas de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada.
   • Cortar cada lámina en cuadrados de aproximadamente 10x10 cm.

3. Montar los Saladitos:

   • Colocar una cucharada de la mezcla de pollo y frutos secos en el centro de cada cuadrado de hojaldre.
   • Doblar los bordes de cada cuadrado hacia el centro, cubriendo el relleno y formando paquetitos.
   • Colocar los saladitos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

4. Hornear:

   • Batir el huevo y pincelar la superficie de los saladitos con el huevo batido para darles un acabado dorado.
   • Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.

5. Servir:

   • Dejar enfriar ligeramente antes de servir.
   • Servir los saladitos de hojaldre calientes o a temperatura ambiente como aperitivo o acompañamiento.

🥂 Maridaje:

Vino Blanco Chardonnay: Un vino blanco Chardonnay con notas afrutadas y un toque de roble complementa perfectamente los sabores del pollo y los frutos secos en los saladitos de hojaldre.

🔔 Sugerencia Musical:

🎤 Canción: "The Magic Of Christmas Day" de Celine Dion

🎧 Spotify-Playlist: Navidad EMC

Disfruta de estos deliciosos saladitos de hojaldre con pollo y frutos secos mientras escuchas la mágica interpretación de Celine Dion en "The Magic of Christmas Day". ¡Feliz Navidad! 

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