Licor De Dulce De Leche

Ingredientes:

• 500 ml de leche entera
• 200 g de dulce de leche
• 200 ml de crema de leche (nata para montar)
• 100 g de azúcar
• 200 ml de vodka
• 1 vaina de vainilla
• 1 rama de canela

Instrucciones:

1. En una cacerola grande, calienta la leche entera a fuego medio.
2. Agrega el dulce de leche y el azúcar, y remueve constantemente hasta que se disuelvan por completo y la mezcla esté homogénea.
3. Añade la crema de leche, la vaina de vainilla (partida por la mitad a lo largo) y la rama de canela.
4. Cocina a fuego lento, sin dejar que hierva, durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
6. Una vez fría, retira la vaina de vainilla y la rama de canela.
7. Añade el vodka y mezcla bien.
8. Vierte el licor en una botella esterilizada y cierra bien.
9. Deja reposar en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de servir para que los sabores se integren.

Maridaje Gastronómico:

Turrón De Chocolate y Almendras

El licor de dulce de leche complementa perfectamente el sabor del turrón de chocolate y almendras, creando una experiencia dulce y reconfortante ideal para las fiestas navideñas.

Sugerencia Musical:

Canción: "One More Sleep" de Leona Lewis

Spotify-Playlist: Navidad EMC

Disfruta de este delicioso licor acompañado de la canción "One More Sleep" de Leona Lewis, que aporta una atmósfera festiva y alegre, ideal para celebrar la Navidad.

Sugerencias:

• Presentación: Sirve el licor en copas pequeñas decoradas con un borde de azúcar y una ramita de canela.
• Conservación: Mantén el licor en el refrigerador y consúmelo dentro de un mes para garantizar su frescura.
• Variante: Para un toque extra, puedes añadir una cucharadita de café soluble a la mezcla antes de agregar el vodka, creando un delicioso licor de dulce de leche con café.

¡Disfruta de este exquisito licor navideño en compañía de tus seres queridos, brindando por momentos felices y memorables!