☀️😎🍧☕🧊 Granizado De Café

🌞 Introducción

El granizado de café es una de esas bebidas que saben a verano en España. Refrescante, energética y con un aroma inconfundible, es ideal para combatir el calor y disfrutar de un momento revitalizante. Puede tomarse en su versión más intensa, solo con café, o en su versión más suave y cremosa, con un toque de leche. Ambas opciones son perfectas para disfrutar en una terraza soleada, en la piscina o como final ligero de una comida veraniega.

📝 Ingredientes:

• 500 ml de café recién hecho (mejor café expreso o de cafetera italiana)

• 100 g de azúcar (ajustar al gusto)

• Cubitos de hielo (unos 10-12 grandes)

• 200 ml de leche entera o semidesnatada (para la versión con leche)

• Opcional: canela en polvo o cacao en polvo para decorar

👨‍🍳 Elaboración:

Versión 1: Granizado solo de café

1. Prepara el café y, cuando aún esté caliente, disuelve en él el azúcar.

2. Deja enfriar a temperatura ambiente y después guarda en la nevera hasta que esté muy frío.

3. Tritura el café con los cubitos de hielo en una batidora potente hasta obtener una textura granulada y refrescante.

4. Sirve en vasos altos y decora, si lo deseas, con un toque de canela o cacao.

Versión 2: Granizado de café con leche

1. Sigue los mismos pasos anteriores para el café azucarado y enfriado.

2. Tritura el café con los cubitos de hielo y añade poco a poco la leche fría hasta integrar, ajustando la cantidad según lo cremoso que lo quieras.

3. Sirve en vasos altos y remata con un chorrito extra de leche por encima para darle un aspecto marmoleado.

🍪🍰🍦 Maridaje Gastronómico:

El granizado de café combina de maravilla con dulces veraniegos ligeros, como unas Galletas De Almendra y Canela o un bizcocho de yogur esponjoso. Para algo más refrescante, acompáñalo con un helado de vainilla: la mezcla de texturas y temperaturas lo convierte en una experiencia deliciosa.

🕺💃 Sugerencia Musical:

▶️ Canción: “Visa Para Un Sueño” de Juan Luis Guerra 4.40

🎧 Spotify-Playlist: La Canción Del Verano

Para acompañar este clásico del verano, nada mejor que mover el cuerpo con un himno fiestero y refrescante. Alegre, veraniega y contagiosa, es la banda sonora ideal para disfrutar del granizado con una sonrisa y el espíritu de vacaciones.