Ingredientes:
- 1 litro de leche de almendras sin azúcar
- 2 ramitas de canela
- 1 vaina de vainilla
- 3 cucharadas de miel (ajusta al gusto)
- 1 pizca de nuez moscada
- Canela molida para espolvorear
Instrucciones:
Preparación de los Ingredientes:
- Abre la vaina de vainilla a lo largo y raspa las semillas con la punta de un cuchillo.
Calentar la Leche:
- En una cacerola grande, vierte la leche de almendras y añade las ramitas de canela, la vaina de vainilla con sus semillas, y la miel.
Infusionar los Sabores:
- Calienta a fuego medio hasta que la leche esté caliente pero no hirviendo, removiendo ocasionalmente para disolver la miel. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10-15 minutos para que se infusione bien.
Añadir Nuez Moscada:
- Agrega una pizca de nuez moscada y remueve bien.
Retirar del Fuego:
- Quita la cacerola del fuego y retira las ramitas de canela y la vaina de vainilla.
Servir:
- Vierte la leche caliente en tazas y espolvorea un poco de canela molida por encima antes de servir.
Maridaje Gastronómico:
Para acompañar esta deliciosa leche de almendras caliente con canela, te sugiero unas Galletas De Jengibre Navideñas. El sabor especiado y dulce de las galletas de jengibre complementará perfectamente la calidez y el aroma de la leche de almendras con canela.
Sugerencia Musical:
Canción: "Stay Another Day" de East 17
Para completar esta experiencia navideña, escucha "Stay Another Day" de East 17. Esta canción clásica navideña añade un toque emotivo y festivo que acompañará maravillosamente la calidez de la leche de almendras caliente y el sabor especiado de las galletas de jengibre.
¡Disfruta de esta receta en tus celebraciones navideñas y que tengas una feliz Navidad!
