☀️😎🌴🍹 Mojito De Maracuyá

🌞 Introducción

Cuando el calor aprieta y buscas una bebida refrescante, tropical y chispeante, el mojito de maracuyá es la respuesta. Esta versión afrutada del clásico cubano añade la intensidad aromática del maracuyá (fruta de la pasión) al frescor de la lima y la hierbabuena. Es el cóctel ideal para tardes de terraza, fiestas veraniegas y puestas de sol con ritmo en el cuerpo. ¡Un auténtico sorbo de verano!

📝 Ingredientes (para 1 cóctel):

• 1 maracuyá maduro (o 50 ml de pulpa de maracuyá natural)

• 1 lima cortada en 4 gajos

• 8-10 hojas de hierbabuena fresca

• 2 cucharaditas de azúcar moreno (al gusto)

• 50 ml de ron blanco

• Hielo picado o en cubos

• Agua con gas o soda para completar

• Hojas de hierbabuena y una rodaja de lima para decorar

🤵 Preparación:

1. Extraer la pulpa del maracuyá
   Parte el maracuyá por la mitad y extrae su pulpa con una cucharita. Reserva.

2. Macerar los ingredientes
   En un vaso grande, añade la lima, el azúcar moreno y la hierbabuena. Machaca suavemente con un mortero de cóctel para que los jugos de la lima y el aroma de la hierbabuena se liberen.

3. Añadir el maracuyá y el ron
   Incorpora la pulpa del maracuyá y el ron blanco. Mezcla con una cuchara de cóctel o removedor largo.

4. Completar con hielo y soda
   Llena el vaso con hielo y completa con agua con gas o soda fría. Remueve suavemente.

5. Decorar y servir
   Decora con una ramita de hierbabuena y una rodaja de lima en el borde del vaso. ¡Listo para disfrutar!

🍢 Maridaje Gastronómico:

Acompaña este mojito con tapas de Ceviche De Gambas, Tacos De Pescado Con Salsa De Mango y Aguacate, o Brochetas De Langostinos Con Mango y Lima. El contraste entre lo ácido, lo dulce y lo salado hará explotar tus papilas gustativas en una auténtica fiesta veraniega.

🎶 Sugerencia Musical: 

▶️ Canción: “Rayos De Sol” de José de Rico & Henry Méndez

🎧 Spotify-Playlist: La Canción Del Verano

Con su ritmo pegadizo, sabor latino y espíritu festivo, es una canción que te transporta directamente a la playa, las palmeras y el chiringuito. Perfecta para bailar mientras disfrutas de tu mojito de maracuyá bajo el sol.

 

🌸🌼🥤 Smoothie De Mango y Maracuyá 🥭🍌🍊

📜 Introducción

La primavera es un estallido de color, aromas frescos y sabores vibrantes. ¿Qué mejor forma de celebrarla que con un smoothie tropical y chispeante? Este smoothie de mango y maracuyá captura la esencia de la estación con su mezcla dulce y ligeramente ácida, ideal para refrescarse en un día soleado. Lo acompañamos con unas tostadas de queso fresco, aguacate y menta para redondear un desayuno o merienda de diez. Y de fondo, el ritmo hipnótico de Queens of the Stone Age pone el toque rockero que le da alma a esta combinación.

📝 Ingredientes (para 2 vasos grandes):

• 1 mango maduro
• 2 maracuyás (fruta de la pasión)
• 1 plátano maduro
• 200 ml de yogur natural o griego
• 100 ml de zumo de naranja natural
• 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
• Cubitos de hielo al gusto
• Hojas de menta para decorar

👨‍🍳 Elaboración:

1. Pelar el mango y cortarlo en dados. Vaciar la pulpa de las maracuyás con una cuchara (puedes colarla si no quieres las semillas).

2. En una batidora potente, añadir el mango, la pulpa de maracuyá, el plátano, el yogur, el zumo de naranja y la miel. Incorporar unos cubitos de hielo.

3. Batir hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Ajustar la textura añadiendo más zumo o hielo si se desea.

4. Servir en vasos altos, decorando con unas hojas de menta y, si te apetece, una rodaja de mango en el borde.

🥖 Maridaje Gastronómico:

Este smoothie va genial acompañado de tostadas de pan integral con queso fresco, aguacate en láminas y unas hojitas de menta o albahaca fresca. Puedes añadir un toque de limón y un chorrito de AOVE para un desayuno redondo y equilibrado.

🎶 Sugerencia Musical: 

🎸 Canción: "Killing In The Name" de Rage Aganist The Machine

🎧 Spotify-Playlist: Primavera EMC

Este temazo rocoso y enérgico combina de maravilla con el frescor del smoothie. El ritmo constante y poderoso de la canción acompaña el contraste de texturas y sabores: dulce, ácido, cremoso… como un solo de guitarra en clave tropical.

¿Preparado para darle un sorbo a la primavera? 😎
¡Sube el volumen, exprime el mango y a disfrutar!