🌸🌼🍹 Cóctel de Albaricoque y Ginebra 🍑🍋🌿

📜 Introducción

La primavera despierta los sentidos y nos invita a disfrutar de sabores frescos, ligeros y aromáticos. Este cóctel de albaricoque y ginebra es una explosión afrutada con un punto cítrico y herbáceo que armoniza con las primeras tardes templadas. Una bebida elegante y fácil de preparar, ideal para acompañar una charla al sol o abrir el apetito antes de una buena comida.

📝 Ingredientes (para 2 cócteles):

• 100 ml de ginebra seca
• 60 ml de puré de albaricoque (mejor si es casero)
• 30 ml de zumo de limón natural
• 20 ml de sirope de azúcar (o miel ligera)
• 4 hojas de albahaca fresca
• Hielo
• Agua con gas o soda (opcional, para aligerar)
• Gajos de albaricoque y albahaca para decorar

👨‍🍳 Preparación:

1. Haz el puré de albaricoque (si es casero):
   Tritura 3–4 albaricoques maduros (sin hueso) con una cucharadita de zumo de limón hasta obtener una textura fina. Cuela si prefieres una mezcla más suave.

2. Agita los ingredientes:
   En una coctelera, añade la ginebra, el puré de albaricoque, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la albahaca. Llena con hielo y agita enérgicamente durante 15 segundos.

3. Sirve y decora:
   Cuela en copas frías o vasos tipo old fashioned con hielo nuevo. Añade un toque de soda si prefieres una versión más ligera. Decora con un gajo de albaricoque y una hoja de albahaca.

🧀🥟 Maridaje Gastronómico:

Tabla De Quesos: combina este cóctel con quesos frescos como el rulo de cabra, queso brie o camembert, acompañados de frutos secos y unas tostas. También va genial con Canapés De Salmón Con Queso y Encurtidos o con jamón ibérico suave.

🎶 Sugerencia Musical:

🎸 Canción: “Start Me Up” de The Rolling Stones

🎧 Spotify-Playlist: Primavera EMC

Una canción poderosa y con fuerza, ideal para acompañar este cóctel lleno de energía y carácter. El ritmo te atrapará tanto como la mezcla de sabores del vaso.

💡 Consejos:

• Puedes infusionar la ginebra con romero o lavanda unas horas antes para un toque aún más primaveral.
• Sustituye la albahaca por menta si te gusta un aroma más refrescante.
• Ideal también como aperitivo en un brunch primaveral.

 

☀️😎🍹 Cóctel Verano En Salamanca

🌞 Introducción

Salamanca, con sus calles doradas de piedra y sus terrazas llenas de vida, invita a saborear el verano con un cóctel que capture toda su esencia. El Cóctel Verano en Salamanca nace como una propuesta refrescante, colorida y festiva, perfecta para disfrutar al atardecer en la Plaza Mayor o en cualquier rincón que respire alegría estival. Con una mezcla equilibrada de frescura frutal y un toque vibrante, este cóctel es un brindis a la buena compañía, al ritmo de la música y a los sabores que hacen inolvidable cada verano charro.

📝 Ingredientes:

• 50 ml de ginebra 

• 30 ml de Licor De Moras

• 20 ml de zumo de limón fresco

• 15 ml de jarabe de azúcar

• 50 ml de soda de limón

• Moras frescas para decorar

• Rodaja de limón para decorar

• Hielo en cubos

🤵 Instrucciones:

1. Preparación del Jarabe de Azúcar:

   • En un cazo pequeño, mezcla partes iguales de agua y azúcar (por ejemplo, 100 ml de agua y 100 gramos de azúcar).
   • Calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
   • Deja enfriar y guarda en un frasco hermético.

2. Preparación del Cóctel:

   • Llena una coctelera con hielo en cubos.
   • Añade la ginebra, el licor de mora, el zumo de limón y el jarabe de azúcar.
   • Agita vigorosamente durante unos 15 segundos, hasta que la mezcla esté bien fría.
   • Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo.

3. Añadir la Soda:

   • Completa el vaso con la soda de limón, dándole un toque refrescante y efervescente.

4. Decoración:

   • Decora el cóctel con unas moras frescas y una rodaja de limón en el borde del vaso.
   • Puedes añadir una ramita de menta para un toque adicional de frescura.

5. Presentación:

• Sirve inmediatamente y disfruta de este delicioso y refrescante cóctel, ideal para los calurosos días de verano en Salamanca.

🍞🥪🍢 Maridaje Gastronómico:

• Tosta De Queso De Cabra Con Mermelada De Mora
  
• Tosta De Salmón Ahumado Con Crema De Limón
• Brochetas De Melón y Jamón

🎶 Sugerencia Musical:

▶️ Canción: "Summertime" de Ella Fitzgerald & Louis Armstrong

🎧 Spotify-Playlist: La Canción Del Verano

Para completar la experiencia, acompaña tu Verano en Salamanca con la suave y relajante melodía de "Summertime" interpretada por Ella Fitzgerald & Louis Armstrong. Esta icónica pieza de jazz captura la esencia del verano y proporciona el ambiente perfecto para disfrutar de este cóctel refrescante y sofisticado.

¡Salud y disfruta del verano con este exclusivo cóctel!